Det här är så gott! Som godis, som desserttryffel, till vin, till te, som present inslaget i lite cellofan... Mmmmums!

Man behöver dock en bra matberedare, jag fick mixa i omgångar med min stavmixer för min stora mixer tyckte att det var alltför kladdigt!

Ingredienser:
1/2 dl rått kakaopulver
100-150 g dadlar
200 g mandel
1/2-1 msk agavesirap
1-2 msk kokosolja extra virgin
Carobpulver att rulla bollarna i

Gör så här:
Mixa alla ingredienser utom carobpulvret (kan kräva lite tålamod om man inte har en matberedare... Men det går jag lovar, mixa i omgångar bara). Rulla degen till små bollar/tryfflar och rulla sedan i rikligt med carobpulver som ska täcka bollarna. Lägg i kylen eller i frysen eller ät på en gång. Lördagsgodis som heter duga tycker jag :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vitkål, morötter, rödkål, spetskål... Man kan syra en massa olika höstgrönsaker! Och att syra grönsaker höjer dessutom näringsvärdet på dem. Det finns tre regler som man måste följa för att lyckas med sin syrning, gör man ska det vara enkelt. Hur min...

Nej, ni behöver inte vara oroliga. Jag planerar att äta imorgon också. Men denna rubrik, tillika bibliska referens, antyder bara att mina sex veckor av Raw Food-detox nu är över. Detta innebär dock på intet vis att bloggen inte kommer fortsätta uppda...

Onsdagsmiddag: kokosmjölksmarinerade grönsaker med thaismaker i romansalladsblad Nu är det fem dagar kvar tills jag går i mål. Då har jag klarat mig utan kaffe, kött, mjölkprodukter, gluten och framförallt utan varm mat i sex veckor. Det känns lit...

Snöade in lite på det här med att torka frukt och bär. Lätt och kul! De torkade nyponskalen sprider en underbar nypondoft när man öppnar burken de ligger i. En skillnad mellan torkade nypon och äpplen är att nyponskalen ska bli jättehårda när man tor...

Nyponskal gick utmärkt att torka i ugnen på ca 40 grader, men det tog sin lilla tid (1/2-1 dygn). De ska jag göra soppa på senare i höst, mumma! Man kanske skulle ta och torka de där äpplena också, torkade äppelringar är gott. ...