Middagen fick bli algsallad som sattes samman i all hast för jag var så hungrig efter joggingturen. Det var ganska lätt, algerna som är torkade ska ligga i blöt ca 10 minuter och sedan kramas ur och användas som salladsingrediens. Jag hade babyspenat, champinjoner, soltorkad tomat samt en mix av cashewnötter, linfröolja, citron, solrosfrön och chili tillsammans med algerna. Det hela smakade helt okej, men imorgon måste jag köpa tamari (äkta kinesisk soya) vilket jag tror får algerna att smaka mycket bättre!

Planer på ämnen som kommer snart framöver är NÖTMJÖLK, GRODDNING, RAW FOOD-DESSERTER och SOPPOR.

Och: Jag har äntligen anmält mig till yoga - Kundaliniyoga - som börjar nästa torsdag, spännande!!

Sojabönor ingår tydligen inte i Raw Food kost (med anledning av att de är hybridiserad, allergiframkallande och svårsmälta - miso är dock helt ok!) och eftersom jag ska äta strikt Raw Food hela september ut tvingades jag på grund av detta skaffa mig nya frukostrutiner. Men oh så gott det blev, denna frukostdrink/gröna smoothie kan jag tänka mig att dricka varenda morgon resten av livet, mmmmm! Dessutom fick jag använda min råsaftspress till denna smoothie vilket gjorde det ännu roligare.

Grön frukostsmoothie, 1 person:
Två medelstora, helst svenska äpplen
En halv gurka
En halv avokado
En halv fryst banan
En stor näve spenat
En tesked linfröolja

Pressa äpplen och gurka i juicepressen, mixa sedan juicen i mixer med övriga ingredienser. Blir en krämig supergod frukostsmoothie som ger massa god energi.

Eftersom jag kom hem till min juicemaskin (efter 3 månader) igår så var jag tvungen att använda den lite mer så slängde ihop en morot-och rödbetsjuice som var över förväntan. Den blev söt och god. Använde ungefär lika mycket morötter som rödbetor.

Jag tror att söndag framöver skall bli min juicefastedag, det vill säga den dag i veckan som man bara dricker frukt- och grönsaksjuicer.